La storia infinita... dei nostri antipasti

Tagliere di salumi nostrani:

prosciutto crudo, salame nostrano,

coppa piacentina, pancetta della cascina

Crostini con spuma alle erbe fini

Alici marinate

Insalata russa

Insalatina di mare

Capesante gratinate

Spuma di tonno

Strudel caldo prosciutto e formaggio

Quiche Lorraine

Caponata

Palline rustiche

Sorpresa di brie

Nervetti e lumache in guzzetto (a richiesta)